Restauração - Cozinhas
Limpeza e desinfeção
A cozinha é a área mais importante no mundo da restauração. É nela que se encontra a maior quantidade de material suscetível de limpeza e desinfeção. É por isso que a Induquim lhe dá uma importância tão especial, uma vez que é na cozinha que são armazenados, manipulados e preparados todos os alimentos que mais tarde serão degustados pelos clientes.
A Induquim dispõe de uma divisão que engloba todos os produtos e sistemas necessários para oferecer um serviço de qualidade. Os produtos Masschef® incluem máquinas de lavar loiça automáticas e polidoras, máquinas de lavar loiça manuais e desengordurantes que cobrem todas as áreas de uma cozinha profissional.